新会计准则下，对于员工罚款账务处理，需要分为两种情况进行不同的处理：

1、员工罚款直接收取现金时，分录如下：

借：库存现金（银行存款），

贷：营业外收入—员工罚款。

2、员工罚款需要从工资中扣除时，分录如下：

借：应付职工薪酬，

贷：营业外收入—员工罚款。