银行回单的用途是无法更改的。

比如收到的货款，回单载明的用途的货款，账务处理是，

借：银行存款，

贷：应收账款。

再比如扣缴税款，回单载明的用途是税款，账务处理是，

借：应交税费—某某税款，

贷：银行存款。