农业生产者销售自己生产的农产品或初加工的，免征增值税。《财政部、国家税务总局关于印发 的通知》（财税字[1995]52号）：免税农业初加工产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。