1. 定义

工程物资指的是在建工程中所需要的各种施工材料、设备、器具及工具等物品，属于配合在建工程需要的资源。而在建工程则是指正在进行中的建设项目，包括土建结构、电力设备、通信设备、制药设备等各种工程项目。

2. 用途

工程物资的主要作用是为了支持在建工程的建设和施工，确保工程建设的顺利进行和完成。在建工程则是为满足特定需求的工程项目，如工业建筑、道路桥梁、城市基础设施建设等。

3. 性质

工程物资通常是一次性消耗品，其用途是建造或完成在建工程所必需的，一旦工程完成，工程物资的价值便会大大降低。而在建工程则是一种长期的投资，其性质是长期的、稳定的，有着较高的实用价值和价值保障。

4. 影响因素

工程物资的需求量取决于在建工程的规模、用途和技术要求等因素，不同的在建工程需要的工程物资类型和数量也会有所不同。而在建工程的建设进度和质量则取决于工程物资的供应能力和质量保证。

5. 管理

对于工程物资的管理，应该采取有效的计划和控制机制，确保工程物资的供应和使用符合工程建设的需要和要求。而对于在建工程的管理，应该建立科学的管理体系，从工程的规划、配套、设计、施工等方面全面掌握工程的进度和质量，确保工程能够按时、按质完成。

以上就是工程物资与在建工程的区别。作为在建工程中的一种重要资源，工程物资对于工程建设的顺利进行有着至关重要的作用，其合理、科学的管理对于工程的成功建设具有重要的意义。