土地增值税的扣除项目主要包括以下内容：
1. 取得土地使用权所支付的金额。 2. 开发土地的成本、费用。 3. 新建房及配套设施的成本、费用，或者旧房及建筑物的评估价格。 4. 与转让房地产有关的税金。 5. 财政部规定的其他扣除项目。
此外，土地增值税清算是指符合土地增值税清算条件的纳税人，应按规定计算房地产开发项目应缴纳的土地增值税税额及结清该房地产项目应缴纳土地增值税税款的行为。土地增值税的计税依据为纳税人转让房地产取得的增值额。