首先，将差额记入待处理财产损溢，接着进行原因的查找和解决，同时制定相应的防范措施。
在日常经营中，盘亏现象较为常见。具体处理方法如下：
1. 借：待处理财产损溢、累计折旧、固定资产减值准备； 2. 贷：固定资产。
若因管理不善导致盘亏，还需进行以下操作：
1. 借：应交税费—应交增值税（进项税额转出）； 2. 贷：固定资产。
对于存货盘亏的处理：
1. 借：待处理财产损溢； 2. 贷：原材料、库存商品等。
若因管理不善导致存货盘亏，还需进行以下操作：
1. 借：应交税费—应交增值税（进项税额转出）； 2. 贷：原材料、库存商品等。
在完成上述处理后，进行后续处置：
1. 借：管理费用（经营损失）、营业外支出（非常损失）、其他应收款（保险赔款或责任人赔款）； 2. 贷：待处理财产损溢。
若出现盘盈情况，处理方法如下：
1. 借：原材料、库存商品等、固定资产（重置成本）； 2. 贷：待处理财产损溢。
最后，进行以下操作：
1. 借：待处理财产损溢； 2. 贷：管理费用或以前年度损益调整或小企业会计准则计入营业外收入。