非现金偿还债务的账务处理需要根据实际业务来确认。如果非现金资产为存货，应当视同销售处理，按非现金资产的公允价值确认销售商品收入，同时按账面价值结转相应的成本。具体会计分录如下：
借：应付账款（账面余额） 贷：主营业务收入（存货公允价值） 应交税费—应交增值税（销项税额） 营业外收入—债务重组利得
如果非现金资产为固定资产、无形资产等，其公允价值和账面价值及支付的相关税费（除增值税）之间的差额，计入资产处置损益。具体会计分录如下：
借：应付账款（账面余额） 固定资产或无形资产减值准备（已计提的减值准备） 累计摊销（累计折旧） 贷：固定资产清理 无形资产等（账面余额） 应交税费—应交增值税（销项税额） 资产处置损益（或借方） 营业外收入—债务重组利得