存货是指企业在日常活动中持有的各类材料、在产品、半成品、产成品或库存商品，以及包装物、低值易耗品、委托加工物资、生产成本、劳务成本和工程施工等。这些存货是企业为了出售而储备的，同时也包括生产过程中耗用的材料或物料。
存货科目可以进一步细分为以下几类：
1. 原材料：指用于生产产品所需的各种物质，如钢材、塑料、木材等。
2. 在产品：指处于生产过程中尚未完成的产品。这些产品可能处于不同的生产阶段，需要进一步加工或组装才能成为可售的产成品。
3. 半成品：指已经经过一定生产过程但尚未完全完成的产品。这些产品通常还需要进行一些额外的工艺操作才能成为最终的产成品。
4. 产成品：指已经完成生产并准备出售的产品。这些产品可以直接用于销售或进一步加工。
5. 库存商品：指企业为了应对市场需求而储备的商品。这些商品通常是为了满足客户订单而保留的，或者是为了应对市场波动而进行的库存管理。
6. 包装物：指用于包装产品的容器、盒子、袋子等。这些包装物通常是为了保护产品、提高产品价值或方便运输而使用的。
7. 低值易耗品：指使用寿命较短、价值较低的物品，如办公用品、清洁用品等。这些物品通常需要经常更换或补充。
8. 委托加工物资：指企业将原材料或半成品委托给其他企业进行加工的物品。这些物品可能是由于企业自身生产能力不足或技术限制而需要外部加工的。
9. 生产成本：指企业在生产过程中所发生的各种费用，包括直接材料、直接人工和制造费用等。这些成本通常是根据产品的种类和数量来计算的。
10. 劳务成本：指企业为了提供劳务而发生的费用，如雇佣员工的工资、福利和培训费用等。这些成本通常是根据提供的劳务量和质量来计算的。
11. 工程施工：指企业进行建筑、安装和维修等工程项目时所发生的费用。这些费用通常包括人工费、材料费和设备租赁费等。
存货是企业的重要资产之一，对于企业的经营和发展具有重要意义。通过对存货的管理和控制，企业可以及时满足市场需求，降低生产成本，提高经济效益。因此，企业需要建立健全的存货管理制度，加强对存货的监控和分析，以确保存货的安全和有效利用。