成本费用类科目包括生产成本、制造费用、合同取得成本、合同履约成本、研发支出、销售费用、管理费用、财务费用、主营业务成本、其他业务成本、营业税金及附加和营业外支出等。

成本是指企业为生产产品或提供劳务而发生的各种费用，如材料耗费、薪金支出和折旧费用等。这些成本通常可以分为产品成本和劳务成本。