在处理旅游费用的会计分录时，我们需要根据支付对象进行分类。如果是为客户支付的旅游费用，应当记入“管理费用-业务招待费”科目；而对于公司员工，则应计入“应付职工薪酬-福利费”科目。

具体来说，当公司为客户支付旅游费用时，会计分录如下：

借：管理费用-业务招待费，

贷：银行存款，

这表明公司将客户的旅游费用作为业务招待的一部分，并从银行存款中扣除相应金额。

另一方面，如果公司为员工支付旅游费用作为福利，那么会计分录则为：

借：管理费用等-福利费，

贷：应付职工薪酬-福利费，

这表示公司将员工的旅游费用视为一种福利支出，并增加应付职工薪酬中的福利费部分。

最后，当实际支付给员工或报销给员工时，会计分录如下：

借：应付职工薪酬-福利费，

贷：银行存款等。

这意味着公司使用银行存款或其他资产来支付之前确认的应付职工薪酬中的福利费部分。