胡萝卜切片
胡萝卜切片
接下来我分享山药家常的做法，胡萝卜切片，去皮的山药先切成斜段，然后再切菱形片，切好装碗备用。青椒切成薄片，切好装点备用，红椒切成片和青椒装在一起，半根胡萝卜切片备用。再准备一点提前泡发好的木耳。锅中水开后，把木耳倒进来焯水两分钟，搅拌一下，让木耳受热均匀。
胡萝卜切片
然后把山药，胡萝卜片倒进来焯水一分钟，搅拌一下，焯至断生后把所有的食材控水捞出装盘备用。起锅热油，下入蒜片翻炒出香味，再倒入青红椒翻炒至断生，倒入木耳，山药，胡萝卜片，开大火翻炒，然后再加入一勺食用盐和适量的白糖调味，翻炒至调料化开，再用大火翻炒30秒，关火装入盘中。美味的清炒山药片就这样做好了，吃起来口感鲜嫩脆爽，特别的下饭好吃。喜欢的朋友就赶紧动手试试吧。
首先准备一把茴香，去掉老根，把它清洗干净，空干水分，准备半个胡萝卜切片，切成小丁，装碗里备用。准备一根香葱从中间切开，切成葱花，装在碗里备用。
全部切好之后，调制一下，里面加入两勺的玉米面，半勺食盐，适量的五香粉。两勺红辣椒面，用热油泼一下，胡萝卜切片，激发出他们的香味，再把它们搅拌均匀，放一旁备用，把空好水的回香切一下，尽量切的吸碎一点，全部切好后，装在一个大碗里，切好的胡萝卜倒在里边。打入一个鸡蛋，先用筷子搅散，加一点食盐和两克左右的小苏打，四克酵母粉，加入小苏打可以使菜品更脆绿，把酵母粉搅拌均匀，再加入500克的普通面粉，
用筷子把它们完全的搅拌在一起，如果感觉有点干，可以在里面加入适量的清水，搅成大棉絮状下手揉成光滑的面团。面团揉好之后，稍微整理一下，盖上盖子饧发40分钟左右。面团醒发好移出来揉搓排气。空气排干净之后搓成长条。切出一个大一点的面积，把其他的切成大小相等的剂子。
1、准备好所有食材：香菇提前泡水泡发，姜、藕、胡萝卜切片。排骨洗净备用
2、冷水下排骨，葱结和姜片，倒入2勺料酒煮5分钟
3、排骨捞出洗净
4、起锅烧油，放入葱白、姜片炒香
5、放入排骨，倒入3勺料酒翻炒至表面微黄
6、倒入1300毫升的开水，大火煮5分钟
7、放入藕片、胡萝卜和香菇转中小火煮30分钟
8、最后放入半小勺盐，1勺生抽搅拌均匀
9、撒上葱花即可出锅
10、莲藕具有清热化痰的功效，胡萝卜切片，很适合秋冬喉咙不舒适的朋友享用
11、一口排骨一口汤，鲜美好喝
油锅先翻炒排骨，汤会更白更香浓?
藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，胡萝卜切片，起到强健胃粘膜的作用。