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正月初一为什么要吃饺子 初一吃饺子的寓意

  吃饺子是一个春节很常见习俗,北方的人主要以吃饺子为主,南方则是吃汤圆,这些普通的习俗也都是为了来迎接新的一年,在春节前夕,人们忙前忙后去包饺子,然后在迎新之际吃上热腾腾的饺子,表达了对新年的欢迎和对新的一年美好的祝愿。

  正月初一吃饺子的寓意
  1.元宝象征
  “饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部地区主要是北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度春节的一个重要活动。因为它形状像元宝,人们在正月初一吃饺子也表达了新的一年美好的希望。

  2.团圆象征
  大年初一吃饺子是取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”之意。人们通过这些美好的寓意来表达自己殷切的希望,以及对新年的敬重之意。

  吃饺子的由来
  1.传说之一
  饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。看得出来饺子在人们心中有很高的地位,对饺子也很深的情感。

  2.其味道鲜美
  饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。也表现饺子悠久的历史以及其人们对其喜爱的程度。